Conseils MEGGLE de la part des professionnels MEGGLE

Faire cuire les spaghettis et les égoutter. Ajouter du beurre à l’ail ou aux fins herbes MEGGLE, du poivre et du parmesan, mélanger et c’est prêt. Un délice.

Au lieu de farcir une truite avec des fines herbes, glissez-y 4 tranches de beurre aux fines herbes et 2 rondelles de citron. Enveloppez ensuite le poisson de papier aluminium et faites-le cuire 20-30 minutes dans un four préchauffé à 200 °C. Le poisson sera particulièrement savoureux si vous le cuisez durant 1 ½ heure à 80 °C.

La viande pour les hamburgers devient délicieuse si vous ajoutez une noix de beurre à l’ail au centre de chaque hamburger.

Les garnitures comme le riz peuvent être facilement améliorées avec le beurre aux fines herbes MEGGLE : dès que le riz (1 tasse) est cuit, incorporez-y 1 CS de beurre aux fines herbes – et c’est prêt.

Le beurre aux fines herbes est parfait pour assaisonner des soupes. Ajoutez par exemple une CS de beurre aux fines herbes à la fin de votre préparation de soupe aux pommes de terre.

Miriam Sander fait déjà partie de la famille MEGGLE depuis plus de cinq ans – elle a commencé sa carrière dans l’entreprise comme stagiaire durant ses études. Ce qu’elle aime le plus dans son travail de développeuse de produits, c’est de pouvoir laisser libre cours à sa créativité pour créer des expériences gustatives uniques.

En tant que cuisinière amatrice passionnée, Miriam aime aussi cuisiner avec les produits MEGGLE dans sa vie privée. Son petit secret : les légumes et la purée de pommes de terre peuvent être délicieusement améliorés avec le beurre aux fines herbes MEGGLE. Le goût crémeux du beurre associé à la fraîcheur et à l’arôme particulier des fines herbes apporte un petit plus aux plats.

Anton Wimmer est un pur produit original MEGGLE : cela fait déjà 42 ans qu’il travaille avec passion dans la production de produits laitiers. Dans sa vie privée aussi, ce responsable de production est fortement ancré dans la région : il a grandi et vit encore à seulement 10 km de l’usine MEGGLE.

Pour profiter longtemps du goût naturel unique du beurre MEGGLE, Anton donne le conseil suivant : au lieu de conserver le beurre dans un beurrier, il vaut mieux laisser le morceau de beurre dans son emballage et prélever uniquement la quantité dont on a besoin. Cela permet de garder plus longtemps le goût du beurre frais.

Frank est un pionnier qui a commencé à mettre en place l’équipe de développement de produits il y a 31 ans. Avec son équipe, il travaille tous les jours à améliorer les produits pour offrir aux consommateurs des expériences gustatives uniques. Il aime particulièrement créer de nouveaux produits basés sur des ingrédients frais et totalement sans additifs artificiels.

Le conseil de dégustation spécial de Frank : pour que le beurre ou le beurre tartinable restent particulièrement faciles à tartiner, ils doivent être conservés dans le compartiment à beurre du réfrigérateur et être mis à table au dernier moment.

Émietter deux tranches de pain de mie et répartir cette chapelure sur le gratin de pâtes ou le gratin de légumes. Répartir 45 g de beurre aux fines herbes en flocons sur l’ensemble et faire dorer le tout au four.

Couper 3-4 tranches de pain de mie en dés et les faire dorer dans 1 CS d’huile chaude. Pour un petit goût de fines herbes, ajouter 2-3 CS de beurre aux fines herbes MEGGLE. Avec leur goût frais de fines herbes, ces croûtons sont parfaits comme garniture pour les légumes, les pâtes et les salades.

Couper la baguette MEGGLE au beurre aux fines herbes en tranches. Piquer les tranches de pain deux par deux posées à plat l’une contre l’autre sur des bâtonnets en bois et faire cuire les brochettes au four. Servir avec la salade. Une baguette permet de réaliser quatre brochettes.

Mélanger 2 CS de beurre aux fines herbes MEGGLE avec 1 CS de sauce soja et ½ CC de gingembre. Se marie bien avec de la viande brièvement poêlée et apporte une touche originale au plat.